Malla Antigranizo GRANITA: Protección para Manzanas
En los campos menonitas de Cuauhtémoc, Chihuahua, la malla antigranizo GRANITA está revolucionando la protección de huertos de manzanas, como el de Jacob Wiebe, un agricultor con 24 hectáreas de variedades como Gala, Golden Delicious y Granny Smith. En esta región de clima seco y granizadas frecuentes, Jacob instaló GRANITA cristal en estructuras fijas en forma de techo en V invertida, reemplazando el método tradicional de “capuchones” que otros productores más cercanos a la ciudad aún usan en huertos pequeños. La malla antigranizo mejora la seguridad y el rendimiento frente a este sistema antiguo, como se detalla con su experiencia y estudios.
Cuauhtémoc, a 2060 metros de altitud, tiene un clima semiárido (BSk) con temperaturas de 15-18 °C promedio, mínimas invernales bajo cero, y precipitaciones de 400-500 mm, incluyendo granizo en verano (junio-agosto). Este clima amenaza los huertos, donde el granizo puede destruir hasta un 50% de la cosecha. Jacob explica: “La malla antigranizo GRANITA cristal me da un 25% más de rendimiento—unas 600 toneladas por ciclo—porque protege mis manzanas del granizo.” Otros productores cercanos a la ciudad usaban “capuchones,” gorros puestos directamente sobre las ramas de los árboles, pero en 24 ha esto era inviable por tiempo y costo.
La malla antigranizo GRANITA cristal se instala en abril como un techo en V invertida, sostenida por postes de 6 m y cables de acero, con elásticos en los pasillos que amarran la malla. Estos elásticos ceden bajo el peso del granizo, soltando la carga acumulada para evitar daños. Aunque GRANITA también está disponible en negro, Jacob eligió la versión cristal por su transparencia. “La malla antigranizo cristal deja pasar luz, protege del granizo y suelta el peso con los elásticos,” dice. Los “capuchones” eran lentos (20-30 días/ha) y caros ($30,000 MXN/ha en mano de obra), mientras GRANITA cristal se instaló en 3-5 días para 24 ha ($80,000 MXN total, $3,333/ha).
La malla antigranizo mejora la fitosanidad y el rendimiento frente a “capuchones.” Estos últimos dejaban ramas expuestas al granizo pequeño y acumulaban humedad, aumentando pudrición; GRANITA cristal, con su diseño en V invertida y elásticos, resiste impactos, ventila y libera granizo. Un estudio de Black et al., en HortScience (2016, Vol. 51, pp. 1056-1062, DOI: 10.21273/HORTSCI.51.8.1056), halló que mallas antigranizo reducen daños un 90% y aumentan la cosecha un 15-25% al proteger frutos y mejorar calidad. Otro análisis, de Bosco et al., en Postharvest Biology and Technology (2015, Vol. 105, pp. 66-73, DOI: 10.1016/j.postharvbio.2015.03.013), mostró que mallas fijas incrementan el peso del fruto un 10-15% frente a métodos manuales—resultados que Jacob confirma con 25 t/ha frente a 20 t/ha con “capuchones” en huertos cercanos.
Económicamente, la malla antigranizo GRANITA cristal es superior. Con “capuchones,” otros gastaban $720,000 MXN/ciclo (24 ha x $30,000) en mano de obra; GRANITA cuesta $80,000 iniciales ($16,000/año por 5 años). Cosechando 600 t (25 t/ha) vs. 480 t (20 t/ha) sin malla, a $10 MXN/kg, genera $6,000,000 vs. $4,800,000, un aumento de $1,200,000. Restando costos, ahorra $704,000/año ($720,000 – $16,000) y gana $1,184,000 neto extra. “La malla antigranizo me ahorra trabajo y dinero,” dice Jacob. En huertos pequeños cerca de la ciudad, los “capuchones” persisten por su bajo costo inicial, pero no escalan como GRANITA.
La instalación de la malla antigranizo GRANITA cristal usa postes de 6 m y cables de acero en V invertida, cubriendo 24 ha con un ancho de 6.4 m para superar los 4-5 metros de sus manzanos podados, con elásticos en los pasillos para liberar granizo. “La malla antigranizo se monta rápido y dura años,” asegura Jacob. En Cuauhtémoc, donde el granizo es un riesgo constante, esta malla ofrece una solución práctica y rentable frente a los “capuchones.”
La malla antigranizo GRANITA ayuda a las manzanas en Cuauhtémoc, Chihuahua. Jacob Wiebe la usa en su huerto grande de 24 hectáreas y dice que cosecha un 25% más porque la malla cristal, puesta como tejado en V con elásticos, protege del granizo y lo suelta fácil, no como los “capuchones,” unos gorros para árboles que usaban otros cerca de la ciudad.
Fuentes: Hortomallas.com (GRANITA); estudios únicos.
Ariel –
Me atendieron muy bien y me ayudaron a escoger las medidas correctas, graccias!